Question : peut-on donner un exemple de construction, déconstruction et reconstruction du vivant ?
Réponse : prenons la protéine-prion. Sa structure est dénaturée si elle est attaquée par exemple par un acide. Elle perd sa forme et ses propriétés du coup. Mais, sitôt sortie du milieu acide, elle la reprend en un temps extraordinairement bref : 170 millionièmes de seconde. Cette rapidité est la cause de son efficacité. Elle influence très rapidement d’autres protéines qui deviennent pathogènes comme le prion. Rappelons qu’il s’agit là d’une découverte récente : le prion ne possède pas d’information génétique sous la forme d’acides nucléique et peut pourtant agir sur le vivant...
Question : peut-on donner un exemple de construction, déconstruction et reconstruction du vivant ?
Réponse : prenons la protéine-prion. Sa structure est dénaturée si elle est attaquée par exemple par un acide. Elle perd sa forme et ses propriétés du coup. Mais, sitôt sortie du milieu acide, elle la reprend en un temps extraordinairement bref : 170 millionièmes de seconde. Cette rapidité est la cause de son efficacité. Elle influence très rapidement d’autres protéines qui deviennent pathogènes comme le prion. Rappelons qu’il s’agit là d’une découverte récente : le prion ne possède pas d’information génétique sous la forme d’acides nucléique et peut pourtant agir sur le vivant...