Vous avez parfaitement raison qu’il y a discontinuité dans ce cas. Il faut déjà rappeler que la physique de surface n’est pas celle de l’intérieur du même matériau, sans même qu’il y ait contact avec une autre surface. Il y a donc discontinuité entre un matériau solide et sa surface.
Sur la séparation de deux surfaces en contact, il y a toute une physique. Il s’agit effectivement d’une discontinuité et la surface de contact est souvent appelée "surface de discontinuité".
Vous avez parfaitement raison qu’il y a discontinuité dans ce cas. Il faut déjà rappeler que la physique de surface n’est pas celle de l’intérieur du même matériau, sans même qu’il y ait contact avec une autre surface. Il y a donc discontinuité entre un matériau solide et sa surface.
Sur la séparation de deux surfaces en contact, il y a toute une physique. Il s’agit effectivement d’une discontinuité et la surface de contact est souvent appelée "surface de discontinuité".
Voici par exemple un petit film : cliquer ici