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Qu’est-ce qu’une transition de phase ?

17 août 2015, par Faber Sperber, Robert Paris
" Tout le monde sait qu’un aimant attire un clou en fer. Si l’on essaie d’attirer un clou en fer avec un aimant chauffé, l’attraction subsiste, sauf si l’aimant est porté au-dessus d’une certaine température dite « température de Curie », du nom de Pierre Curie, qui a découvert ce phénomène à la fin du siècle dernier. Ce changement brutal des propriétés de l’aimant aux alentours de la température de Curie porte le nom savant de « transition de phase de second ordre ». Un exemple encore plus banal de « (...)

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